21) Contribuire con alcuni quadri prosopografici alla storia della alimentazione, presentando personaggi illustri, con qualche affinità all'oggetto del blog personale
21) Prepare som posts that illustrate the protagonists with reference to the food history, and particularly to the theme of the individual Blog.
Friday, November 14, 2014
Lezione n.19 - Prosopografia
Prosopografia è una parola difficile che concerne la raccolta di biografie di personaggi illustri (o meno). La sua origine etimologica risale al greco antico.
In merito alla storia della alimentazione e in particolare alla storia delle cose ad essa relative si può qui pensare a una sorta di "galleria" di personaggi illustri, iniziatori di "dinastie" di imprese ancora oggi vive ed attive. Perché se la storia guarda al passato essa ha significato solo se lega il passato al presente di cui ne è la ragione della consapevolezza.
La seguente "lista" vuole essere un primo esempio di "personaggi" che potrebbero comparire nella nostra "hall of fame": una specie di ABC...
ARTUSI Pellegrino (gastronomo e scrittore)
BARILLA Pietro sr. (1877: pasta)
CIRIO Francesco (1856: conserve alimentari)
DIVELLA Francesco (1890: pasta)
E
FLORIO Paolo (1800: spezie, tonno, marsala)
G
H
ILLY Francesco (1933: caffè)
J
KELLOGG Will Keith (1897: cereali)
LIEBIG Justus Freiherr von (1865: estratti di carne)
MOTTA Angelo (1919: dolciumi)
NESTLE' Henri (1860: farina lattea)
...
In merito alla storia della alimentazione e in particolare alla storia delle cose ad essa relative si può qui pensare a una sorta di "galleria" di personaggi illustri, iniziatori di "dinastie" di imprese ancora oggi vive ed attive. Perché se la storia guarda al passato essa ha significato solo se lega il passato al presente di cui ne è la ragione della consapevolezza.
La seguente "lista" vuole essere un primo esempio di "personaggi" che potrebbero comparire nella nostra "hall of fame": una specie di ABC...
ARTUSI Pellegrino (gastronomo e scrittore)
BARILLA Pietro sr. (1877: pasta)
CIRIO Francesco (1856: conserve alimentari)
DIVELLA Francesco (1890: pasta)
E
FLORIO Paolo (1800: spezie, tonno, marsala)
G
H
ILLY Francesco (1933: caffè)
J
KELLOGG Will Keith (1897: cereali)
LIEBIG Justus Freiherr von (1865: estratti di carne)
MOTTA Angelo (1919: dolciumi)
NESTLE' Henri (1860: farina lattea)
...
Istruzioni per il Blog (f) - Blog Instructions (f)
Preparare alcuni post che illustrino:
18) i processi di produzione della "cosa per mangiare"
19) i processi di lavorazione eseguiti industrialmente sulla "cosa da mangiare"
20) alcuni brevetti che segnano la storia evolutiva dell'oggetto "per mangiare"
Post some pages about:
18) the production processes for the "thing for eating"
19) the industrial processes in which the "thing to eat" is involved
20) some patents that identify the steps of the evolution of the "thing for eating"
18) i processi di produzione della "cosa per mangiare"
19) i processi di lavorazione eseguiti industrialmente sulla "cosa da mangiare"
20) alcuni brevetti che segnano la storia evolutiva dell'oggetto "per mangiare"
Post some pages about:
18) the production processes for the "thing for eating"
19) the industrial processes in which the "thing to eat" is involved
20) some patents that identify the steps of the evolution of the "thing for eating"
Lezione n.18 - I brevetti, le invenzioni, la storia
Per esempio, con riferimento alla "banana" ecco alcuni brevetti reperiti negli archivi del Patent Office americano.
Banana Carrier: Patent No. 376,555, dated January 17, 1888.
Banana Shipping Case: Patent No. 563.070 A; Patented June 30, 1896.
Banana-bunch Hanger: Patent No. 725458 A; Patented April 15, 1903.
...
Banana Ice-cream injector: Patent No. 1.917.137: Patented July 4, 1933
Process of making a banana product: Patent No. 2647838 A: Patented August 4, 1953.
Infant baby banana brush teether: Patent No. WO 2009002583 A1; Patented December 31, 2008.
Banana Carrier: Patent No. 376,555, dated January 17, 1888.
Banana Shipping Case: Patent No. 563.070 A; Patented June 30, 1896.
Banana-bunch Hanger: Patent No. 725458 A; Patented April 15, 1903.
...
Process of making a banana product: Patent No. 2647838 A: Patented August 4, 1953.
Monday, November 3, 2014
Subscribe to:
Posts (Atom)