La travagliata storia della determinazione della longitudine
Showing posts with label geography. Show all posts
Showing posts with label geography. Show all posts
Saturday, October 24, 2020
Tuesday, October 22, 2019
STEP #09 - I nomi della cosa
La "cosa" ha un nome in ogni lingua e in ogni dialetto. Per conoscere la cosa bisogna conoscere come la si chiama anche al di fuori del luogo di origine.
Tuesday, October 16, 2018
Le vie dei commerci
La via della seta (rosso) e la rotta delle spezie (blu) nel 1453.
Mappa dei viaggi e delle scoperte (secoli XV-XVI)
Run, l'isola della noce moscata e la Compagnia olandese delle Indie orientali
Tuesday, November 18, 2014
L'altro e l'altrove - I dialetti, le parole
Nocciola (piemontese)
- Par sönt Gaitön, la nisciòla la sàuta in mön
Riso (genovese):
- Da o riso co-a natta
- Son zeneize a riso raeo, strenzo i denti e parlo ciaeo
- Se son cheutti un po' de riso, - un pò de riso co-e patatte: -s'òu fan, s'òu cheuxan - e a mi no me ne dan! - Digghe don, digghe don, digghe dèna, - e campann-e de Zena; - digghe don, digghe don, digghe dà, - e campann-e son de Conà...
Salvia (piemontese):
- Salvia e rùsmarin, s’tramüdan cùm al sól sitimbrin
- Par sönt Gaitön, la nisciòla la sàuta in mön
Riso (genovese):
- Da o riso co-a natta
- Son zeneize a riso raeo, strenzo i denti e parlo ciaeo
- Se son cheutti un po' de riso, - un pò de riso co-e patatte: -s'òu fan, s'òu cheuxan - e a mi no me ne dan! - Digghe don, digghe don, digghe dèna, - e campann-e de Zena; - digghe don, digghe don, digghe dà, - e campann-e son de Conà...
Salvia (piemontese):
- Salvia e rùsmarin, s’tramüdan cùm al sól sitimbrin
Friday, November 14, 2014
Lezione n.19 - Prosopografia
Prosopografia è una parola difficile che concerne la raccolta di biografie di personaggi illustri (o meno). La sua origine etimologica risale al greco antico.
In merito alla storia della alimentazione e in particolare alla storia delle cose ad essa relative si può qui pensare a una sorta di "galleria" di personaggi illustri, iniziatori di "dinastie" di imprese ancora oggi vive ed attive. Perché se la storia guarda al passato essa ha significato solo se lega il passato al presente di cui ne è la ragione della consapevolezza.
La seguente "lista" vuole essere un primo esempio di "personaggi" che potrebbero comparire nella nostra "hall of fame": una specie di ABC...
ARTUSI Pellegrino (gastronomo e scrittore)
BARILLA Pietro sr. (1877: pasta)
CIRIO Francesco (1856: conserve alimentari)
DIVELLA Francesco (1890: pasta)
E
FLORIO Paolo (1800: spezie, tonno, marsala)
G
H
ILLY Francesco (1933: caffè)
J
KELLOGG Will Keith (1897: cereali)
LIEBIG Justus Freiherr von (1865: estratti di carne)
MOTTA Angelo (1919: dolciumi)
NESTLE' Henri (1860: farina lattea)
...
In merito alla storia della alimentazione e in particolare alla storia delle cose ad essa relative si può qui pensare a una sorta di "galleria" di personaggi illustri, iniziatori di "dinastie" di imprese ancora oggi vive ed attive. Perché se la storia guarda al passato essa ha significato solo se lega il passato al presente di cui ne è la ragione della consapevolezza.
La seguente "lista" vuole essere un primo esempio di "personaggi" che potrebbero comparire nella nostra "hall of fame": una specie di ABC...
ARTUSI Pellegrino (gastronomo e scrittore)
BARILLA Pietro sr. (1877: pasta)
CIRIO Francesco (1856: conserve alimentari)
DIVELLA Francesco (1890: pasta)
E
FLORIO Paolo (1800: spezie, tonno, marsala)
G
H
ILLY Francesco (1933: caffè)
J
KELLOGG Will Keith (1897: cereali)
LIEBIG Justus Freiherr von (1865: estratti di carne)
MOTTA Angelo (1919: dolciumi)
NESTLE' Henri (1860: farina lattea)
...
Monday, October 13, 2014
Subscribe to:
Posts (Atom)