Al momento del viaggio di Sandys, il caffè era coltivato
solo nello Yemen e spedito dal porto di Mokka. In seguito, gli olandesi ne
iniziarono la coltivazione in Suriname (1718), i francesi in Martinica (1723) e gli
inglesi in Giamaica (1728).
il caffè era senza dubbio piú redditizio delle pietre, ma
le prime traversate dallo Yemen alla Gran Bretagna erano particolarmente infide,
poiché le navi della Compagnia delle Indie Orientali erano facile preda dei pirati
del Mar Rosso. Nel 1691 e 1693, non un solo chicco di caffè raggiunse le coste
britanniche.
La prima casa del caffè nata in Occidente, The Angel, fu aperta a Oxford nel 1650.
In Prussia, nel 1769, Federico il Grande
aveva vietato del tutto il caffè al fine di trattenere denaro nel paese e proteggere
la cicoria di produzione nazionale dalla bevanda coloniale.
No comments:
Post a Comment