In-between the lectures held by professor Vittorio Marchis
Saturday, October 29, 2016
Step 12 - In cucina
Cercare e trovare la presenza del proprio colore in un cibo, in un piatto, in una presenza gastronomica.
Per facilitare la ricerca si invitano gli studenti a consultare le ricerche eseguite dai colleghi sui cibi nell'anno accademico 2014-15.
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