Monday, October 27, 2014

La tecnologia in cucina: i "bianchi"

All'inizio c'erano i fumisti e c'era la cucina economica. Tutto era nero.
Poi arrivò il gas nelle bombole e in cucina fece la sua comparsa un fornello a tre fuochi.
La nera ghisa scomparve e al suo posto arrivò la bianca lamiera smaltata.
Così si inizia la storia dei bianchi.
Il frigorifero fu il nuovo nato nella famiglia dei "bianchi". Poi sarà la volta della lavatrice, della lavastoviglie, del congelatore, del forno a microonde.
La cucina e' lo spazio tecnologico domestico.

Presto in libreria: Le cose di casa. Cronache minime di tecnologie domestiche, di Vittorio Marchis, Codice Edizioni.

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