Gli studenti che non hanno frequentato le lezioni, o che non hanno concluso il lavoro sul Blog, per sostenere l'esame devono:
- dimostrare di avere piena conoscenza di quanto presente su questo Blog, relativamente all'anno accademico in corso.
- portare come libro di testo Richerd Sennett, L'uomo artigiano, Milano : Feltrinelli (Universale Economica), 2014
- leggere e saper commentare uno dei seguenti libri:
a) Vittorio Marchis, Le cose di casa, Torino : Codice, 2014
b) Franco Cardini, L'appetito dell'imperatore, Milano : Mondadori, 2014
c) Tom Standage, Una storia del mondo in sei bicchieri, Torino : Codice,
d) Jonathan Gottschall, L'istinto di narrare. Come le storie ci hanno resi umani, Torino : Bollati Boringhieri, 2014.
e) Bee Wilson, In punta di forchetta, Milano : Rizzoli, 2013.